Hoeveelheid: 2 x ca. 90 g. vacuüm verpakt
Herkomst biefstuk: Ierland
Herkomst varkenshaas: Hollands
Leveringsconditie: Vers
Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen
Het is echt een feest met deze prachtige combinatie van 2 heerlijke stukjes kwaliteit vlees.
€ 3,95 incl. BTW
Voor 23:59 besteld, morgen in huis!
Hoeveelheid: 2 x ca. 90 g. vacuüm verpakt
Herkomst biefstuk: Ierland
Herkomst varkenshaas: Hollands
Leveringsconditie: Vers
Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen
Het is echt een feest met deze prachtige combinatie van 2 heerlijke stukjes kwaliteit vlees.
U kunt rustig verder winkelen.
Een gemengd pakket vraagt planning: ieder onderdeel houdt zijn eigen bereidingsroute.
Een gemengd pakket vraagt planning: ieder onderdeel houdt zijn eigen bereidingsroute.
Bepaal per onderdeel productnaam en status.
Scheid rauw, bereid, snel en langzaam.
Begin met het langzaamste onderdeel.
Gebruik per onderdeel de passende methode.
Meet en beoordeel ieder product apart.
Stem de laatste minuten af zodat alles tegelijk op tafel komt.
Kies uw bereiding. Elk recept bevat hoeveelheden, mise-en-place, hittebron, tijden, controlepunten, rusten en serveren.
Een volledig recept van Jans Vlees: ingrediënten, voorbereiding, bereiding, controle en serveren in één duidelijke volgorde.
Benodigd: BBQ · Grill, snijplank, scherp mes, keukentang en waar relevant een kernthermometer.
Werk in deze volgorde. Bij een stap tonen we alleen een richttijd of controlepunt wanneer die in de productspecifieke receptdata is vastgelegd.
Leg alle onderdelen met hun etiketten naast elkaar en noteer per onderdeel of het rauw, reeds bereid, snel of langzaam te garen is.
Maak een hete en een rustige zone op barbecue of grill. Begin met onderdelen die de langste bereiding nodig hebben.
Geef snelle stukken pas later kleur en houd rauwe en gare producten op aparte schalen.
Controleer ieder onderdeel afzonderlijk volgens de eigen Meat Guide; een gemengd pakket heeft nooit één gezamenlijke kerntemperatuur.
Meng komkommer, tomaat, citroensap en kruiden tot een frisse salade.
Serveer de onderdelen zodra ieder stuk op zijn eigen juiste moment klaar is.
Frisse salade en brood
Een volledig recept van Jans Vlees: ingrediënten, voorbereiding, bereiding, controle en serveren in één duidelijke volgorde.
Benodigd: Oven, snijplank, scherp mes, keukentang en waar relevant een kernthermometer.
Werk in deze volgorde. Bij een stap tonen we alleen een richttijd of controlepunt wanneer die in de productspecifieke receptdata is vastgelegd.
Controleer alle etiketten en scheid rauwe van reeds bereide onderdelen.
Verwarm de oven voor en begin met de onderdelen en groenten die de langste tijd nodig hebben.
Voeg snelle of reeds bereide onderdelen pas later toe, zodat ze niet uitdrogen.
Gebruik aparte zones of schalen wanneer verschillende producten verschillende bereidingswijzen vragen.
Controleer ieder onderdeel afzonderlijk op de productspecifieke gaarheid of opwarmstatus.
Serveer alles tegelijk zodra het laatste onderdeel klaar is.
Geroosterde groenten
Een veilige mixed-grill aanpak: bereid ieder onderdeel afzonderlijk tot het eigen veilige eindpunt.
Benodigd: Grill, snijplank, scherp mes, keukentang en waar relevant een kernthermometer.
Werk in deze volgorde. Bij een stap tonen we alleen een richttijd of controlepunt wanneer die in de productspecifieke receptdata is vastgelegd.
Lees vóór het bakken de productinformatie van alle onderdelen en leg rauwe en bereide componenten strikt gescheiden.
Verwarm grill of tafelgrill goed en zet voor rauw product een aparte tang klaar.
Gril groenten eerst of op een aparte zone zodat rauw vleessap niet op reeds gare groenten terechtkomt.
Bereid elk onderdeel afzonderlijk; houd rekening met verschillende diktes en gaartijden.
Controleer elk onderdeel volgens de eigen Meat Guide; gemalen/bewerkt vlees en gevogelte moeten volledig gaar zijn.
Leg alleen volledig bereide delen op een schoon serveerbord en serveer direct.
Gegrilde groenten, salade en saus
Bewaar dit product volgens de actuele productinformatie en het etiket. Houd rauwe producten gekoeld en voorkom kruisbesmetting tijdens het bereiden.
Super
Top
Richard – 7 juli 2026
heerlijk
zo leuk 2 soorten vlees op je bord, Lekker bij een salade
Gerda – 19 april 2026
Goed
Gewoon perfect
Diana – 23 januari 2026
Mals
Smakelijk
Nel – 8 november 2025
Top
Mals vlees!
Sjon – 16 augustus 2025
Goed
Prima vlees, erg lekker
Marleen – 1 juni 2025
Perfect duo.
Prijs en kwaliteit in absoluut evenwicht. Zeer tevreden. Het is inmiddels alweer jaren geleden, ik heb gevonden wat ik zocht.
Marianne – 29 januari 2023
Top
Heerlijk mals vlees
Wilma – 26 december 2022