Entrecote Vers Heel

Braziliaanse Entrecote – Vers, Mals en Ambachtelijk Gesneden

• Beschikbare hoeveelheden: 500 g, 1000 g en 2000 g

• Herkomst: Brazilië

• Leveringsconditie: Vers

• Bewaaradvies: Maximaal 4°C – geschikt om in te vriezen

• Verpakking: Vacuüm of onder beschermde atmosfeer

• Levertijd: Binnen 1 werkdag thuisbezorgd (gekoeld)

Hele Entrecote – Ambachtelijk en in Één Stuk Geleverd

Onze hele entrecote wordt dagvers gesneden en in zijn geheel geleverd. Dit maakt het product bijzonder geschikt voor liefhebbers van ambachtelijk vlees die graag zelf de dikte van hun steaks bepalen of een mooi stuk willen braden. De structuur van het vlees is stevig maar mals, met een kenmerkend randje vet dat tijdens het bakken extra smaak geeft.

Geportioneerde Entrecote – Klaar voor Gebruik

Voor wie gemak zoekt zonder in te leveren op kwaliteit, is de geportioneerde entrecote ideaal. Deze wordt door onze slagers zorgvuldig gesneden en vacuüm verpakt per stuk. Je hoeft niets meer te doen: het vlees is direct klaar voor bereiding in de pan, op de grill of barbecue.

Waarom Braziliaanse Entrecote?

De entrecote is afkomstig van runderen die in Brazilië grazen op uitgestrekte, groene weiden. Dankzij het natuurlijke dieet en de vrije leefomstandigheden ontwikkelen de dieren een sterke, gezonde spierstructuur en een bijzonder smaakvol vlees. Dit resulteert in een entrecote met een volle, pure rundvleessmaak.

Wat Maakt Entrecote Zo Populair?

Entrecote – ook wel striploin genoemd – wordt gesneden uit de dunne lende. Dit deel van het rund bevat een lichte vetmarmering en een herkenbare vetkap. Tijdens het bereiden smelt dit vet deels weg en zorgt het voor een volle, sappige smaak. De entrecote is iets steviger dan bijvoorbeeld ossenhaas, maar biedt meer karakter en smaakbeleving.

Bereidingsmogelijkheden:

• Klassiek gebakken in de pan

• Gegrild op hoge temperatuur

• Sous-vide met afbakking

• Ideaal voor de barbecue

Voor Elke Gelegenheid

Of je nu een luxe steak op tafel wilt zetten, een mooi stuk vlees serveert tijdens een feestelijk diner of een smakelijke barbecue organiseert: deze entrecote is van restaurantkwaliteit en geschikt voor iedere culinaire gelegenheid.

✅ Over Internetslagerij

Internetslagerij is een ambachtelijk slagersbedrijf met vier generaties ervaring. Wat ooit begon met het venten van vlees langs de deuren, zetten we nu voort via onze moderne webshop. Wij leveren hoogwaardige kwaliteitsproducten aan huis – vers, professioneel verpakt en met zorg geselecteerd.

Vandaag besteld = snel in huis
Ambachtelijke slagerskwaliteit
Betrouwbare, gekoelde levering door heel Nederland