Kalfsschnitzel rosé naturel

Kalfsschnitzel rosé naturel

Hoeveelheid: vanaf ca. 150 g. per stuk vacuüm verpakt

• Herkomst: Holland
• Leveringsconditie: Diepvries
• Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Maak Zelf de Echte Wiener Schnitzel met Onze Ambachtelijke Kalfsschnitzel!

Bij Internetslagerij bieden we je niet alleen de beste kwaliteit vlees, maar ook de kans om te genieten van ambachtelijke producten die het verschil maken in jouw gerechten. Een van onze topproducten is de kalfsschnitzel, perfect voor het bereiden van de echte Wiener Schnitzel!

Onze kalfsschnitzels worden met zorg bereid van het meest malse kalfsvlees. Dit vlees is bekend om zijn fijne structuur en rijke smaak, waardoor het de ideale keuze is voor een authentieke Wiener Schnitzel.

Het Recept voor de Echte Wiener Schnitzel

Ingrediënten:

• 4 kalfsschnitzels (ca. 150 g per stuk)
• 2 eieren
• 100 g bloem
• 150 g paneermeel (bij voorkeur vers)
• 50 g boter of olie (om in te bakken)
• Zout en peper (naar smaak)
• Citroen (optioneel, voor het serveren)

Bereidingswijze:

1. Voorbereiding: Begin met het pellen van de eieren en klop ze goed los in een diep bord. Zet een ander bord klaar met bloem en een derde bord met paneermeel.

2. Kalfsschnitzels voorbereiden: Dep de kalfsschnitzels droog met keukenpapier. Bestrooi ze met een snufje zout en peper aan beide zijden.

3. Paneerlaag: Haal de kalfsschnitzels eerst door de bloem, zorg ervoor dat de schnitzels volledig bedekt zijn. Klop vervolgens het overtollige bloem af. Doop de schnitzels daarna in het losgeklopte ei, zodat ze goed bedekt zijn, en rol ze daarna in het paneermeel. Druk het paneermeel stevig aan voor een mooie krokante laag.

4. Bakken: Verhit de boter of olie in een grote pan op middelhoog vuur. Bak de schnitzels goudbruin en krokant aan beide zijden, ongeveer 3-4 minuten per kant. Zorg ervoor dat de olie heet genoeg is, maar niet rookt, zodat de schnitzels mooi bruin worden zonder dat het paneermeel verbrandt.

5. Serveren: Haal de schnitzels uit de pan en laat ze even uitlekken op keukenpapier. Serveer ze direct met een schijfje citroen voor de extra smaak.

Waarom Onze Kalfsschnitzel?

Onze kalfsschnitzels zijn van de hoogste kwaliteit en perfect voor het maken van de klassieke Wiener Schnitzel. Ze zijn mals, vol van smaak en bieden een authentieke ervaring. Of je nu een diner voor je gezin voorbereidt of een feestelijke gelegenheid hebt, deze schnitzels zorgen gegarandeerd voor een heerlijke maaltijd!

Probeer de echte Wiener Schnitzel nu met onze kalfsschnitzel! Bestel eenvoudig via onze webshop en geniet van de ambachtelijke smaak bij jou thuis.

Liever de kalfsschnitzel gepaneerd kopen dat kan natuurlijk ook, klik hier voor de gepaneerde kalfsschnitzel.

Vlees informatie

Kalfsschnitzel wordt gesneden uit achtervlees. Een kalfsschnitzel kan voor het bakken bebloemd worden. De enige echte Wiener Schnitzel is gemaakt van een kalfsschnitzel. Saltimbocca, Italiaans gerecht met rauwe ham en salie, wordt ook gemaakt van de kalfsschnitzel.