Pulled chicken van sappige kipdijfilet
Onze pulled chicken wordt gemaakt van langzaam gegaarde kipdijfilet. Door het vlees rustig te garen blijft het heerlijk mals en sappig, waarna het in mooie, grove stukjes uit elkaar wordt getrokken. Perfect als smaakvolle basis voor broodjes, wraps, bowls of andere gerechten.
Hoeveelheid: ca. 1000 g verpakt
Herkomst: Holland
Leveringsconditie: Diepvries
Bewaaradvies: Maximaal 4°C | Geschikt om in te vriezen
€ 19,50 incl. BTW
Voor 23:59 besteld, morgen in huis!
Slechts 3 resterend op voorraad
Pulled Chicken – Sappig, Mals en Direct Klaar voor Gebruik
Hoeveelheid: ca. 1000 g
Herkomst: Holland
Leveringsconditie: Diepvries
Bewaaradvies: Maximaal 4°C | Geschikt om in te vriezen
Pulled chicken van horecakwaliteit
Onze pulled chicken wordt gemaakt van hoogwaardige kipdijfilet en langzaam gegaard voor maximale malsheid en sappigheid. Het vlees wordt vervolgens met de hand uit elkaar getrokken tot mooie, grove vezels – precies zoals je het in de horeca gewend bent.
Dankzij het gebruik van kippendij blijft het vlees vol van smaak en heerlijk sappig, zonder droog te worden. Ideaal voor snelle bereiding, zonder in te leveren op kwaliteit.
Waarom kiezen voor onze pulled chicken?
• Gemaakt van sappige kipdijfilet
• Langzaam gegaard voor maximale malsheid
• Direct klaar voor gebruik
• Perfect voor broodjes, wraps en loaded gerechten
• Horecakwaliteit, rechtstreeks uit onze slagerij
Veelzijdig in gebruik
Pulled chicken is dé basis voor tal van gerechten. Serveer het op een brioche bun met coleslaw, gebruik het in wraps, loaded fries of als topping op een frisse salade. Binnen enkele minuten zet je een gerecht neer met maximale smaakbeleving.
Bereidingstip
Ontdooi het product in de koelkast. Verwarm vervolgens kort in de pan of oven met een beetje saus naar keuze voor extra smaak en sappigheid.
Horecakwaliteit, direct uit onze horecaslagerij
Zoals je van Internetslagerij mag verwachten: topkwaliteit vlees, zorgvuldig bereid en verpakt. Ideaal voor thuis, met het niveau van de professionele keuken.
U kunt rustig verder winkelen.
Een reeds bereid product behandelt u anders dan rauw vlees: alleen opwarmen wanneer dat werkelijk nodig is.
Een reeds bereid product behandelt u anders dan rauw vlees: alleen opwarmen wanneer dat werkelijk nodig is.
Bepaal eerst of het product koud wordt geserveerd of moet worden opgewarmd.
Snijd of verdeel met schoon materiaal.
Warm alleen volgens de productstatus en voorkom opnieuw hard bakken.
Controleer dat een warm product gelijkmatig is doorgewarmd.
Stop zodra het product goed is; langer verwarmen maakt het droger.
Serveer direct of gekoeld, passend bij het product.
Kies uw bereiding. Elk recept bevat hoeveelheden, mise-en-place, hittebron, tijden, controlepunten, rusten en serveren.
Een volledig recept van Jans Vlees: ingrediënten, voorbereiding, bereiding, controle en serveren in één duidelijke volgorde.
Benodigd: Serveren, snijplank, scherp mes, keukentang en waar relevant een kernthermometer.
Werk in deze volgorde. Bij een stap tonen we alleen een richttijd of controlepunt wanneer die in de productspecifieke receptdata is vastgelegd.
Controleer op de verpakking of het product koud wordt geserveerd of eerst rustig moet worden opgewarmd.
Snijd de broodjes open en rooster ze desgewenst 2–3 minuten.
Verdeel sla, rode ui en augurk over de onderste helften.
Portioneer het product en warm alleen op wanneer dat bij de productstatus hoort.
Verdeel het product over de broodjes en lepel de dressing erover.
Sluit de broodjes en serveer direct.
Soep of kleine salade
Een volledig recept van Jans Vlees: ingrediënten, voorbereiding, bereiding, controle en serveren in één duidelijke volgorde.
Benodigd: Serveren, snijplank, scherp mes, keukentang en waar relevant een kernthermometer.
Werk in deze volgorde. Bij een stap tonen we alleen een richttijd of controlepunt wanneer die in de productspecifieke receptdata is vastgelegd.
Controleer de productstatus en bereid of verwarm het product alleen wanneer dat expliciet nodig is.
Was en droog de sla. Snijd appel en komkommer vlak voor serveren.
Klop olijfolie, mosterd en appelazijn tot een dressing.
Verdeel sla, appel en komkommer over de borden.
Portioneer het product en verdeel over de salade.
Lepel de dressing er vlak voor serveren over zodat de sla fris blijft.
Brood of geroosterde aardappeltjes
Een veilige koude serveerwijze zonder onnodige verhitting van een reeds bereid of charcuterieproduct.
Benodigd: Serveren, snijplank, scherp mes, keukentang en waar relevant een kernthermometer.
Werk in deze volgorde. Bij een stap tonen we alleen een richttijd of controlepunt wanneer die in de productspecifieke receptdata is vastgelegd.
Controleer de verpakking en houd het product gekoeld tot vlak voor het serveren.
Snijd augurk, radijs of komkommer en zet mosterd en brood klaar met schoon keukengerei.
Neem alleen de hoeveelheid uit de verpakking die u direct wilt serveren.
Schik Pulled Chicken 1 kg los op een schone plank en leg de frisse garnituren ernaast.
Houd rauwe producten volledig gescheiden van deze serveerplank en gebruik schoon bestek.
Serveer direct en zet restanten die volgens het etiket bewaard mogen worden zo snel mogelijk terug in de koelkast.
Goed brood, augurk en mosterd
Bewaar dit product volgens de actuele productinformatie en het etiket. Houd rauwe producten gekoeld en voorkom kruisbesmetting tijdens het bereiden.