Hoeveelheid: ca. 1400-1500 g. per 2 strengen verpakt
U kunt de spareribs na bereiding ook in kleine porties verdelen van 1 rib. Verras uw gasten met heerlijke zelf bereide ribs.
€ 16,95 incl. BTW
Voor 23:59 besteld, morgen in huis!
Circa 12-14 cm breed
Hoeveelheid: ca. 1400-1500 g. per 2 strengen verpakt
Prachtig Hollandse spareribs
Lekker met frietjes en gemengde salade.
….het been van de spareribs zorgt voor extra veel smaak!

Lekker met gepofte aardappels en geraspte wortel salade.
….het been van de spareribs zorgt voor extra veel smaak!

Bron: www.vlees.nl
U kunt rustig verder winkelen.
Ribvlees wordt goed door tijd en rustige hitte; kleur komt pas aan het einde.
Ribvlees wordt goed door tijd en rustige hitte; kleur komt pas aan het einde.
Dep droog en breng de rub gelijkmatig aan.
Gebruik een rustige zone of een matige oven zodat het vlees niet verbrandt.
Laat bindweefsel rustig zachter worden en houd de temperatuur stabiel.
Zoete saus of lak gaat pas in de laatste fase op het vlees.
Kijk niet alleen naar temperatuur; controleer of het vlees duidelijk meegeeft.
Laat kort rusten voordat u serveert.
Kies uw bereiding. Elk recept bevat hoeveelheden, mise-en-place, hittebron, tijden, controlepunten, rusten en serveren.
Een volledig recept van Jans Vlees: ingrediënten, voorbereiding, bereiding, controle en serveren in één duidelijke volgorde.
Benodigd: BBQ · Low & slow, snijplank, scherp mes, keukentang en waar relevant een kernthermometer.
Werk in deze volgorde. Bij een stap tonen we alleen een richttijd of controlepunt wanneer die in de productspecifieke receptdata is vastgelegd.
Dep het vlees droog en meng paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper tot een droge rub. Wrijf rondom in.
Richt de barbecue in voor indirect garen op 120–140 °C en leg het vlees op de rustige zone.
Gaar met gesloten deksel en stabiele temperatuur tot het vlees merkbaar zachter wordt.
Meng BBQ-saus met appelazijn tot een dunne lak. Bestrijk pas in de laatste fase in dunne lagen zodat de suikers niet verbranden.
Verhoog voor de afwerking zo nodig kort de hitte en laat iedere laklaag enkele minuten hechten.
Controleer naast temperatuur vooral de malsheid. Laat 5–10 minuten rusten en serveer met extra saus apart.
Koolsalade en aardappeltjes
Een volledig recept van Jans Vlees: ingrediënten, voorbereiding, bereiding, controle en serveren in één duidelijke volgorde.
Benodigd: Oven, snijplank, scherp mes, keukentang en waar relevant een kernthermometer.
Werk in deze volgorde. Bij een stap tonen we alleen een richttijd of controlepunt wanneer die in de productspecifieke receptdata is vastgelegd.
Verwarm de oven voor op 145 °C. Dep het vlees droog en wrijf in met olie, paprikapoeder, uienpoeder, zout en peper.
Leg in een ovenschaal met appelsap en dek los af zodat het oppervlak niet te snel uitdroogt.
Gaar rustig tot het vlees duidelijk zachter wordt. Controleer tussendoor of er nog een beetje vocht in de schaal staat.
Verwijder de afdekking, bestrijk dun met BBQ-saus en verhoog de oven naar ongeveer 200 °C.
Laat 10–15 minuten kleuren en controleer de malsheid in het dikste deel.
Laat 5–10 minuten rusten en serveer met het vocht uit de schaal.
Aardappelpartjes en frisse salade
Een extra low-and-slow-variant die niet probeert ribs snel in de pan te bakken.
Benodigd: Oven · Low & slow, snijplank, scherp mes, keukentang en waar relevant een kernthermometer.
Werk in deze volgorde. Bij een stap tonen we alleen een richttijd of controlepunt wanneer die in de productspecifieke receptdata is vastgelegd.
Verwarm de oven voor volgens de productspecifieke Meat Guide en zet een passende braadslede klaar.
Meng mosterd, olie, paprikapoeder en tijm tot een dunne lak.
Bestrijk het product en leg het in de braadslede; voeg een klein beetje vocht toe aan de bodem.
Gaar langzaam en controleer tussendoor of de buitenkant niet te donker wordt; dek zo nodig los af.
Controleer de gaarheid volgens de productspecifieke Meat Guide van dit product; gebruik bij twijfel een schone kernthermometer en laat het product niet langer garen dan nodig.
Laat kort rusten, lak nog eenmaal dun en serveer met koolsalade of geroosterde groenten.
Koolsalade en geroosterde aardappelen
Bewaar dit product volgens de actuele productinformatie en het etiket. Houd rauwe producten gekoeld en voorkom kruisbesmetting tijdens het bereiden.
Mooie rek
Mooi kunnen verdelen. Genoeg vlees. Makkelijk te bereiden. Bedankt
Sharon – 16 augustus 2026
Prima
Netjes per 2 verpakt en erg goed
Fredgoudswaard@gm – 29 juli 2026
.
.
Cees – 30 mei 2026
Prima
Goed bevreesde liomribs
Henri – 4 mei 2026
Veel vlees
Goederibs
Denniz – 24 maart 2026
Mooie ribben
Heerlijk
Marcel – 13 maart 2026
Mooi vlees, niet duur
Ik had in de ochtend besteld en kon het voor de middag al ophalen. Ik werd ook keurig te woord gestaan. Het resultaat van het vlees was ook mede te danken aan de kwaliteit. Ze gaan me zeker vaker zien!
Michael – 27 januari 2026
Uitstekend
Per 2 verpakt. Moeten nog op de Kamado maar zien er iig er prima uit.
Frits – 26 januari 2026
heerlijk stuk vlees
hebben dit vaker besteld. Top product
Dick – 12 augustus 2025
Erg goed!
Als ‘opvulling’ bij de bestelling gedaan. Dat bleek een gouden keus. Top spareribs!
Carel – 25 juli 2025
Om je vingers bij af te likken.
Houden we erin.
Resi – 31 mei 2025
Heerlijk
Heerlijk volgende keer weer
Anne – 2 mei 2025
Heerlijk & goed bevleesde ribbetjes
Heerlijke goed bevleesde spareribs, per twee vacuüm verpakt. Kan zo de vriezer in of de kamado op.
Frits – 29 januari 2025
Top
Mooie ribben
Raimond – 23 december 2024
Goeie Ribs
Paar uurtjes in de smoker en heerlijke sappige ribs.
Ralph – 29 november 2024
Top
Zeer te vrede
Victor – 22 november 2024
Mooie spareribs
Na marineren bereid ik ze voor ongeveer 3 uur op 90° in de oven lekker bij de nasi!
RON – 19 november 2024
Goed vlees
Goed voor normaal gebruik
Amanda – 13 september 2024
Top
Top
SK – 10 juli 2024
Super
Prachtige ribben
René – 3 mei 2024
Prima
Mooie ribbetjes
Mike – 1 mei 2024
Goed vlees aan de spare ribs
Spareribs hebben veel vlees, daardoor heb je wat te kluiven. 2x bestelt en 2x goed van gegeten
Walter – 29 april 2024
ton koot
zeer goed
ton – 10 februari 2024
Spareribs
Heel erg lekker en dik in het vlees
Ad – 6 februari 2024
Goed
Goed
Willy – 19 december 2023
Goed
Lekker goed verzorgd
Joop – 16 december 2023
Lekker
Zo mals en lekker
Raymond – 15 december 2023
Top
Mooie spareribs
Sjon – 10 december 2023
Overheerlijke.spareribs
Lekkere spareribs lekker mals
Raymond Van veen – 7 oktober 2023
Super mooe ribs
Prima
E A – 30 september 2023
Lekker
Lekker
Roberto – 24 juni 2023
Top
Erg mooie ribben
Ruud – 16 juni 2023
Goed verpakt
Mooie platte stukken en lekker veel vlees
I.M – 3 juni 2023
Lekker
Genoeg vlees aan bot
Stefan – 1 juni 2023
Spareribs
Waren heerlijk super kwaliteit.
René Drent – 5 mei 2023
Super goed
Fantastische kwaliteit
Tanja Vuyk – 7 maart 2023
Heerlijke spareribs
Voldoende vlees erop
Rieke – 21 februari 2023
jammie jammie
Mooi vlees, goed verpakt. Gewicht zoals aangegeven op de site. Goed gekoeld verpakt en verzonden met Trunkrs, de beste vervoerder van verse producten
Jeroen – 17 februari 2023
Geweldig
Goed product Super vers
E – 17 februari 2023
Gewoon goed.
Ik heb de spareribs bereid in de slowcooker, daarna afgelakt en gegrild in de oven. Heerlijk!
Marianne – 29 januari 2023
Goed bevleesd
Mooie spareribs met lekker veel vlees.
Jeroen – 1 januari 2023
Heerlijk vlees
Dik bevleesde ribben , was heel erg lekker en heel goed verpakt. Er zaten 4 koel elementen bij 👍
Coby – 6 november 2022
Langzaam gegaard
Langzaam gegaard op de BBQ met beetje kersenhout en een goeie rub
Ludwig ten Bhomer – 5 november 2022
Zalig
Helemaal zoals ik ze graag wil
Tanja – 12 oktober 2022
Spareribs
Deze zijn zo mals en lekker vooral met je eigen marinade
Raymond Van Veen – 20 augustus 2022
Prima ribs
Goede kwaliteit vlees. Niet duur.
Jeffrey – 6 augustus 2022
lekkerder dan thuisbezorgd
kwaliteit vlees is beter dan wat je krijgt bij een (budget) restaurant
Willem – 30 april 2022
smikkel kost
Kluif spektakel
Pierre – 13 maart 2022
Mooie ribs
Heerlijk mals.
Truus – 24 februari 2022
Lekker
Mooi smal zodat ze in de pan (voorkoken) passen, zat lekker veel vlees aan.
Angelien – 2 januari 2022
heerlijk
makkelijk zelf te doen
Hans van Vliet – 10 december 2021
Prima ribs
Gewoon prima ribs, niets aan toe te voegen
Wiecher – 8 december 2021
Heerlijk
Top vlees
Petra – 27 augustus 2021
om je vingers erbij op te eten
Tijdens de vakantie lekker iets gemakkelijks op de BBQ gedaan. Deze blijft in de top 3 staan .
jan Haans – 15 augustus 2021
Heerlijk
In de slow cooker voor 6 uur en ze vielen van het bod af
Petra – 23 juni 2021