Vandaag besteld, maandag in huis
Horecakwaliteit, direct uit onze slagerij
Gratis bezorging vanaf €100
Winkelwagen

Prime Meat Guide

PRIME MEAT GUIDE

Van product tot perfecte bereiding

Kies uw product en ga rechtstreeks naar de productspecifieke Meat Guide. De informatie op deze pagina komt uit dezelfde centrale product- en bereidingsmotor.

Jans VleesVakslagerskennis als basis Van verpakking tot bordIngrediënten, stappen, tijden en controle Direct bestellenVan recept naar het juiste vlees
1. Kies uw productGeen generiek advies, maar productspecifieke informatie.
2. Open de Meat GuideBereiding, methoden, temperaturen en controlepunten.
3. Kies een passend receptDezelfde recepten en hoeveelheden als in het Receptenboek.
PRODUCTSPECIFIEK

Open de Meat Guide

Achterham Tunnelham gesnedenMeat Guide
JANS VLEES

Achterham Tunnelham gesneden

Een reeds bereid product behandelt u anders dan rauw vlees: alleen opwarmen wanneer dat werkelijk nodig is.

Bekijk Meat Guide →
Boeren Beenham versMeat Guide
JANS VLEES

Boeren Beenham vers

Een reeds bereid product behandelt u anders dan rauw vlees: alleen opwarmen wanneer dat werkelijk nodig is.

Bekijk Meat Guide →
Asian Chicken KaraageMeat Guide
JANS VLEES

Asian Chicken Karaage

Bij gepaneerde producten draait het om een krokante korst en een volledig warme of gare kern.

Bekijk Meat Guide →
Barbecue braadworstMeat Guide
JANS VLEES

Barbecue braadworst

Worst wordt beter door rustige hitte na het kleuren; zo gaart de kern zonder dat het vel verbrandt.

Bekijk Meat Guide →
Barbecue vleespakket 2 personen luxeMeat Guide
JANS VLEES

Barbecue vleespakket 2 personen luxe

Een gemengd pakket vraagt planning: ieder onderdeel houdt zijn eigen bereidingsroute.

Bekijk Meat Guide →
Barbecue procureurlappen 10 st.Meat Guide
JANS VLEES

Barbecue procureurlappen 10 st.

Stoof- en langzaam-gaarproducten worden beter door een rustige opbouw en voldoende tijd.

Bekijk Meat Guide →
Barbecue vleespakket 2 personen standaardMeat Guide
JANS VLEES

Barbecue vleespakket 2 personen standaard

Een gemengd pakket vraagt planning: ieder onderdeel houdt zijn eigen bereidingsroute.

Bekijk Meat Guide →
Biefstukspies per 2 versMeat Guide
JANS VLEES

Biefstukspies per 2 vers

Spiesen vragen gelijkmatige hitte rondom; het dikste stukje bepaalt wanneer ze klaar zijn.

Bekijk Meat Guide →
Biefstukspies per 10 versMeat Guide
JANS VLEES

Biefstukspies per 10 vers

Spiesen vragen gelijkmatige hitte rondom; het dikste stukje bepaalt wanneer ze klaar zijn.

Bekijk Meat Guide →
Brisket Angus whole packerMeat Guide
JANS VLEES

Brisket Angus whole packer

Stoof- en langzaam-gaarproducten worden beter door een rustige opbouw en voldoende tijd.

Bekijk Meat Guide →
Buikspek gerookt versMeat Guide
JANS VLEES

Buikspek gerookt vers

Een reeds bereid product behandelt u anders dan rauw vlees: alleen opwarmen wanneer dat werkelijk nodig is.

Bekijk Meat Guide →
Chorizo Vela gesnedenMeat Guide
JANS VLEES

Chorizo Vela gesneden

Een reeds bereid product behandelt u anders dan rauw vlees: alleen opwarmen wanneer dat werkelijk nodig is.

Bekijk Meat Guide →
Cordon blue Kip 2 stuksMeat Guide
JANS VLEES

Cordon blue Kip 2 stuks

Bij gepaneerde producten draait het om een krokante korst en een volledig warme of gare kern.

Bekijk Meat Guide →
Corn Ribs – Vegan BBQ Ribs (4 stuks)Meat Guide
JANS VLEES

Corn Ribs – Vegan BBQ Ribs (4 stuks)

Bij gepaneerde producten draait het om een krokante korst en een volledig warme of gare kern.

Bekijk Meat Guide →
Crispy KipburgerMeat Guide
JANS VLEES

Crispy Kipburger

Worst wordt beter door rustige hitte na het kleuren; zo gaart de kern zonder dat het vel verbrandt.

Bekijk Meat Guide →
Duitse braadworstMeat Guide
JANS VLEES

Duitse braadworst

Worst wordt beter door rustige hitte na het kleuren; zo gaart de kern zonder dat het vel verbrandt.

Bekijk Meat Guide →
Duroc Boston Butt Half – Heyde HoeveMeat Guide
JANS VLEES

Duroc Boston Butt Half – Heyde Hoeve

Stoof- en langzaam-gaarproducten worden beter door een rustige opbouw en voldoende tijd.

Bekijk Meat Guide →
Duroc Buikspek Met Zwoerd – Heyde HoeveMeat Guide
JANS VLEES

Duroc Buikspek Met Zwoerd – Heyde Hoeve

Stoof- en langzaam-gaarproducten worden beter door een rustige opbouw en voldoende tijd.

Bekijk Meat Guide →
Duroc Buikspek Zonder Zwoerd - Heyde HoeveMeat Guide
JANS VLEES

Duroc Buikspek Zonder Zwoerd - Heyde Hoeve

Stoof- en langzaam-gaarproducten worden beter door een rustige opbouw en voldoende tijd.

Bekijk Meat Guide →
Duroc Varkensprocureur – Heyde HoeveMeat Guide
JANS VLEES

Duroc Varkensprocureur – Heyde Hoeve

Stoof- en langzaam-gaarproducten worden beter door een rustige opbouw en voldoende tijd.

Bekijk Meat Guide →
Eendenborst gerooktMeat Guide
JANS VLEES

Eendenborst gerookt

Een reeds bereid product behandelt u anders dan rauw vlees: alleen opwarmen wanneer dat werkelijk nodig is.

Bekijk Meat Guide →
Eendenborstfilet met vel per 2 stuksMeat Guide
JANS VLEES

Eendenborstfilet met vel per 2 stuks

De juiste bereiding begint rustig: eerst het vet onder het vel laten uitsmelten, daarna pas de vleeskant garen.

Bekijk Meat Guide →
Fakkelbrood® Cheddar-Mozzarella VegaMeat Guide
JANS VLEES

Fakkelbrood® Cheddar-Mozzarella Vega

Bij gepaneerde producten draait het om een krokante korst en een volledig warme of gare kern.

Bekijk Meat Guide →
Fakkelbrood ® Kip TeriyakiMeat Guide
JANS VLEES

Fakkelbrood ® Kip Teriyaki

Spiesen vragen gelijkmatige hitte rondom; het dikste stukje bepaalt wanneer ze klaar zijn.

Bekijk Meat Guide →
FC Gehaktbal per 2 in JusMeat Guide
JANS VLEES

FC Gehaktbal per 2 in Jus

Worst wordt beter door rustige hitte na het kleuren; zo gaart de kern zonder dat het vel verbrandt.

Bekijk Meat Guide →
FC Gehaktbal 50x 160 g. (8 kg)Meat Guide
JANS VLEES

FC Gehaktbal 50x 160 g. (8 kg)

Worst wordt beter door rustige hitte na het kleuren; zo gaart de kern zonder dat het vel verbrandt.

Bekijk Meat Guide →
Fuet ExtraMeat Guide
JANS VLEES

Fuet Extra

Een reeds bereid product behandelt u anders dan rauw vlees: alleen opwarmen wanneer dat werkelijk nodig is.

Bekijk Meat Guide →
Gegaarde kip drumsticksMeat Guide
JANS VLEES

Gegaarde kip drumsticks

Een reeds bereid product behandelt u anders dan rauw vlees: alleen opwarmen wanneer dat werkelijk nodig is.

Bekijk Meat Guide →