Kippendijensaté van de BBQ met pindasaus en komkommersalade
De losse satéblokjes gaan in een grillmand of op een plancha: zo krijgen de blokjes rondom BBQ-kleur en blijven ze goed beheersbaar.
Dit heeft u nodig
- 500 g Kippendijensaté
- 1 komkommer
- 1 rode ui
- 200 ml pindasaus
- 1 limoen
- 300 g rijst of 4 flatbreads
Stap voor stap
-
01
Maak de barbecue gereed voor middelhoge directe hitte en verwarm een grillmand of plancha goed voor.
-
02
Maak intussen een frisse salade van komkommer, rode ui en limoensap en bereid rijst of flatbread.
-
03
Verdeel de Kippendijensaté in één laag over de hete grillmand of plancha. Grill kort voor kleur en schep de blokjes regelmatig om.
-
04
Verplaats naar iets rustigere hitte zodra de buitenkant voldoende kleurt. Gaar de kip volledig en controleer minimaal 75 °C in een van de dikste stukjes.
-
05
Laat 2 minuten rusten. Warm de pindasaus apart en serveer de satéblokjes met de salade en rijst of flatbread.
Zo serveert u het
Komkommersalade, pindasaus en rijst of flatbread
Kippendijensaté
Bekijk het product, bestel direct of open de productspecifieke Prime Meat Guide voor bereiding, kerntemperatuur en slagersadvies.
Voor bewaren en THT blijft het etiket op de verpakking leidend.