RECEPT VAN JANS VLEES
Flatbread met streaky bacon, gekaramelliseerde ui en crème fraîche
Tijm is hier een bewuste smaakcombinatie in een flatbread, niet een standaard vleeskruid.
ProductStreaky Bacon
Tijd20 min Porties4 personen NiveauGoed te doen
Dit heeft u nodig
- 180 g streaky bacon
- 4 flatbreads
- 2 uien
- 150 g crème fraîche
- 80 g geraspte kaas
- 1 appel
- 1 tl tijm
- 1 el olie
Stap voor stap
-
01
Bak de uien langzaam goudbruin in een beetje olie.
-
02
Leg de flatbreads op een bakplaat en bestrijk dun met crème fraîche.
-
03
Verdeel ui en dunne plakjes streaky bacon over de flatbreads.
-
04
Voeg dunne appelpartjes en kaas toe.
-
05
Bak 8–10 minuten op 220 °C tot de randen krokant zijn.
-
06
Werk af met slechts een beetje tijm omdat dat hier bewust bij ui en appel past.
Zo serveert u het
Tijm is hier een bewuste smaakcombinatie in een flatbread, niet een standaard vleeskruid.
BIJ DIT RECEPT
Streaky Bacon
Bekijk het product, bestel direct of open de productspecifieke Prime Meat Guide voor bereiding, kerntemperatuur en slagersadvies.
Voor bewaren en THT blijft het etiket op de verpakking leidend.