Varkenshaassaté blokjes met noedels, paksoi en sesam-limoen
Een snelle wokroute waarin de losse varkenshaassatéblokjes apart kleur krijgen en pas daarna met de noedels worden samengebracht.
Dit heeft u nodig
- 500 g Varkenshaassaté blokjes
- 250 g noedels
- 2 stronken paksoi
- 3 bosuien
- 1 limoen
- 2 el sojasaus
- 1 tl sesamolie
Stap voor stap
-
01
Kook de noedels volgens de verpakking en laat goed uitlekken.
-
02
Snijd paksoi en bosui en meng limoensap, sojasaus en sesamolie tot dressing.
-
03
Bak de Varkenshaassaté blokjes in een hete wok of ruime pan rondom bruin. Houd de blokjes los van elkaar zodat ze bakken in plaats van stomen.
-
04
Gaar tot 63–65 °C in een dik stukje en laat minimaal 3 minuten rusten. Roerbak intussen de paksoi kort.
-
05
Schep noedels en dressing door de groente en verdeel de satéblokjes erover. Werk af met bosui en serveer direct.
Zo serveert u het
Noedels, paksoi en sesam-limoendressing
Varkenshaassaté blokjes
Bekijk het product, bestel direct of open de productspecifieke Prime Meat Guide voor bereiding, kerntemperatuur en slagersadvies.
Voor bewaren en THT blijft het etiket op de verpakking leidend.