Runderstoofvlees met geroosterde aardappeltjes en groene salade
Eenvoudige bordmaaltijd waarin de juiste opwarmtechniek belangrijker is dan extra kruiden.
Dit heeft u nodig
- 600 g runderstoofvlees
- 800 g krieltjes
- 200 g gemengde sla
- 1 komkommer
- 2 el olijfolie
- 1 el mosterd
- 1 el wittewijnazijn
Stap voor stap
-
01
Rooster de krieltjes 30–35 minuten op 210 °C tot krokant.
-
02
Verwarm de runderstoofvlees op laag tot middelhoog vuur tot het product door en door heet is; het product is al bereid en hoeft alleen op temperatuur te komen.
-
03
Meng mosterd, azijn en olijfolie tot dressing.
-
04
Snijd komkommer en meng met de sla.
-
05
Laat het warme vlees 2–3 minuten staan en portioneer daarna.
-
06
Serveer met aardappeltjes en frisse salade.
Zo serveert u het
Eenvoudige bordmaaltijd waarin de juiste opwarmtechniek belangrijker is dan extra kruiden.
Runderstoofvlees Angus gegaard
Bekijk het product, bestel direct of open de productspecifieke Prime Meat Guide voor bereiding, kerntemperatuur en slagersadvies.
Voor bewaren en THT blijft het etiket op de verpakking leidend.