Voor 10:00 besteld, vandaag in huis
Horecakwaliteit, direct uit onze slagerij
Bezorging in NL, Vlaanderen en Brussel*
Gratis bezorging vanaf €100
Winkelwagen
0
0
0
0

BBQ

HET RECEPTENBOEK VAN JAN

BBQ-recepten

Recepten voor barbecue, grill en kamado. Alleen gerechten die daadwerkelijk bij het gekozen product passen.

Jans VleesVakslagerskennis als basis Van verpakking tot bordIngrediënten, stappen, tijden en controle Direct bestellenVan recept naar het juiste vlees
Alles BBQ Snel uit de pan Uit de oven Low & slow Gezond & fit Doordeweeks
GERECHT → VLEES → BEREIDING

BBQ-recepten

201 goedgekeurde recepten beschikbaar

Hamburger Black Angus 190 g. uit de oven met geroosterde ui en paprika Oven
Hamburger Black Angus

Hamburger Black Angus 190 g. uit de oven met geroosterde ui en paprika

30–40 min 2–4 personen
Bekijk volledig recept

Ingrediënten

  • 1 verpakking Hamburger Black Angus 190 g.
  • 1 rode ui – in parten
  • 1 paprika – in repen
  • 1 el olie
  • 1 tl milde kruiden
  • peper naar smaak

Bereiding

  1. VoorbereidenVerwarm de oven voor op 200 °C en gebruik een schone ovenschaal.
  2. Mise-en-placeMeng ui en paprika met olie en kruiden en rooster ze 10 minuten voor.
  3. BereidenLeg Hamburger Black Angus 190 g. erbij zonder het rauwe product onnodig te hanteren.
  4. BereidenGaar verder en keer het product halverwege met een schone tang.
  5. Garing controlerenControleer met een schone digitale kernthermometer in het dikste deel: minimaal 75 °C. Laat rauw product, gebruikte tang en bereid eten niet met elkaar in contact komen.
  6. ServerenServeer direct met de geroosterde groenten en een passende salade of brood.
Bekijk Meat Guide Bestel dit vlees
Kipgrillburger van de barbecue met mosterd-kruidendressing BBQ
Kipgrillburger

Kipgrillburger van de barbecue met mosterd-kruidendressing

25–40 min 2–4 personen
Bekijk volledig recept

Ingrediënten

  • 1 verpakking Kipgrillburger – gekozen gewicht
  • 1 el olie
  • 2 el grove mosterd
  • 1 el appelazijn
  • 2 el olijfolie
  • 1 el peterselie – fijngehakt
  • ¼ tl zwarte peper

Bereiding

  1. RustenMaak een barbecue met een hete en een rustige zone. Meng mosterd, appelazijn, olijfolie en peterselie tot een dressing.
  2. Aflakken & afmakenBestrijk de worst heel licht met olie en geef rondom kleur boven middelhoge directe hitte.
  3. RustenVerplaats daarna naar de rustige zone en sluit het deksel.
  4. Garing controlerenKeer af en toe en controleer het dikste deel tot het volledig gaar volgens de Meat Guide is.
  5. RustenLaat 3–5 minuten rusten.
  6. Aansnijden & serverenServeer met de mosterd-kruidendressing; voeg de dressing pas aan tafel toe.
Bekijk Meat Guide Bestel dit vlees
Kipgrillburger uit de oven met geroosterde ui en paprika Oven
Kipgrillburger

Kipgrillburger uit de oven met geroosterde ui en paprika

30–40 min 2–4 personen
Bekijk volledig recept

Ingrediënten

  • 1 verpakking Kipgrillburger
  • 1 rode ui – in parten
  • 1 paprika – in repen
  • 1 el olie
  • 1 tl milde kruiden
  • peper naar smaak

Bereiding

  1. VoorbereidenVerwarm de oven voor op 200 °C en gebruik een schone ovenschaal.
  2. Mise-en-placeMeng ui en paprika met olie en kruiden en rooster ze 10 minuten voor.
  3. BereidenLeg Kipgrillburger erbij zonder het rauwe product onnodig te hanteren.
  4. BereidenGaar verder en keer het product halverwege met een schone tang.
  5. Garing controlerenControleer met een schone digitale kernthermometer in het dikste deel: minimaal 75 °C. Laat rauw product, gebruikte tang en bereid eten niet met elkaar in contact komen.
  6. ServerenServeer direct met de geroosterde groenten en een passende salade of brood.
Bekijk Meat Guide Bestel dit vlees
Kippendijensaté uit de grillpan met citroen en kruiden Pan / grillpan
Kippendijensaté

Kippendijensaté uit de grillpan met citroen en kruiden

20–30 min 2–4 personen
Bekijk volledig recept

Ingrediënten

  • 1 verpakking Kippendijensaté
  • 1 el olie
  • ½ citroen
  • 1 tl gedroogde of verse kruiden
  • 1 paprika – in grove stukken
  • peper naar smaak

Bereiding

  1. VoorbereidenHoud het product gekoeld tot vlak voor bereiding en gebruik apart keukengerei voor rauw en gaar.
  2. Mise-en-placeVerhit een grillpan goed en bestrijk product en paprika licht met olie.
  3. BereidenGril de spiesjes rondom en draai regelmatig voor gelijkmatige kleur.
  4. BereidenZet het vuur lager zodra de buitenkant voldoende kleur heeft en gaar rustig verder.
  5. Garing controlerenControleer met een schone digitale kernthermometer in het dikste deel: minimaal 75 °C. Laat rauw product, gebruikte tang en bereid eten niet met elkaar in contact komen.
  6. ServerenBesprenkel pas na het garen met citroen en serveer direct met de gegrilde paprika.
Bekijk Meat Guide Bestel dit vlees
Kippendijensaté spies 10 st. vers uit de grillpan met citroen en kruiden Pan / grillpan
Kippendijensaté spies 10 st.

Kippendijensaté spies 10 st. vers uit de grillpan met citroen en kruiden

20–30 min 2–4 personen
Bekijk volledig recept

Ingrediënten

  • 1 verpakking Kippendijensaté spies 10 st. vers
  • 1 el olie
  • ½ citroen
  • 1 tl gedroogde of verse kruiden
  • 1 paprika – in grove stukken
  • peper naar smaak

Bereiding

  1. VoorbereidenHoud het product gekoeld tot vlak voor bereiding en gebruik apart keukengerei voor rauw en gaar.
  2. Mise-en-placeVerhit een grillpan goed en bestrijk product en paprika licht met olie.
  3. BereidenGril de spiesjes rondom en draai regelmatig voor gelijkmatige kleur.
  4. BereidenZet het vuur lager zodra de buitenkant voldoende kleur heeft en gaar rustig verder.
  5. Garing controlerenControleer met een schone digitale kernthermometer in het dikste deel: minimaal 75 °C. Laat rauw product, gebruikte tang en bereid eten niet met elkaar in contact komen.
  6. ServerenBesprenkel pas na het garen met citroen en serveer direct met de gegrilde paprika.
Bekijk Meat Guide Bestel dit vlees
Kipsaté spies 2 x 100 g. vers uit de grillpan met citroen en kruiden Pan / grillpan
Kipsaté spies 2 x 100 g. vers

Kipsaté spies 2 x 100 g. vers uit de grillpan met citroen en kruiden

20–30 min 2–4 personen
Bekijk volledig recept

Ingrediënten

  • 1 verpakking Kipsaté spies 2 x 100 g. vers
  • 1 el olie
  • ½ citroen
  • 1 tl gedroogde of verse kruiden
  • 1 paprika – in grove stukken
  • peper naar smaak

Bereiding

  1. VoorbereidenHoud het product gekoeld tot vlak voor bereiding en gebruik apart keukengerei voor rauw en gaar.
  2. Mise-en-placeVerhit een grillpan goed en bestrijk product en paprika licht met olie.
  3. BereidenGril de spiesjes rondom en draai regelmatig voor gelijkmatige kleur.
  4. BereidenZet het vuur lager zodra de buitenkant voldoende kleur heeft en gaar rustig verder.
  5. Garing controlerenControleer met een schone digitale kernthermometer in het dikste deel: minimaal 75 °C. Laat rauw product, gebruikte tang en bereid eten niet met elkaar in contact komen.
  6. ServerenBesprenkel pas na het garen met citroen en serveer direct met de gegrilde paprika.
Bekijk Meat Guide Bestel dit vlees
Kipfilet blokjes gekruid uit de grillpan met citroen en kruiden Pan / grillpan
Kipfilet blokjes gekruid

Kipfilet blokjes gekruid uit de grillpan met citroen en kruiden

20–30 min 2–4 personen
Bekijk volledig recept

Ingrediënten

  • 1 verpakking Kipfilet blokjes gekruid
  • 1 el olie
  • ½ citroen
  • 1 tl gedroogde of verse kruiden
  • 1 paprika – in grove stukken
  • peper naar smaak

Bereiding

  1. VoorbereidenHoud het product gekoeld tot vlak voor bereiding en gebruik apart keukengerei voor rauw en gaar.
  2. Mise-en-placeVerhit een grillpan goed en bestrijk product en paprika licht met olie.
  3. BereidenGril de spiesjes rondom en draai regelmatig voor gelijkmatige kleur.
  4. BereidenZet het vuur lager zodra de buitenkant voldoende kleur heeft en gaar rustig verder.
  5. Garing controlerenControleer met een schone digitale kernthermometer in het dikste deel: minimaal 75 °C. Laat rauw product, gebruikte tang en bereid eten niet met elkaar in contact komen.
  6. ServerenBesprenkel pas na het garen met citroen en serveer direct met de gegrilde paprika.
Bekijk Meat Guide Bestel dit vlees
Kipsaté dijenvlees spies per 2 vers uit de grillpan met citroen en kruiden Pan / grillpan
Kipsaté dijenvlees spies per 2

Kipsaté dijenvlees spies per 2 vers uit de grillpan met citroen en kruiden

20–30 min 2–4 personen
Bekijk volledig recept

Ingrediënten

  • 1 verpakking Kipsaté dijenvlees spies per 2 vers
  • 1 el olie
  • ½ citroen
  • 1 tl gedroogde of verse kruiden
  • 1 paprika – in grove stukken
  • peper naar smaak

Bereiding

  1. VoorbereidenHoud het product gekoeld tot vlak voor bereiding en gebruik apart keukengerei voor rauw en gaar.
  2. Mise-en-placeVerhit een grillpan goed en bestrijk product en paprika licht met olie.
  3. BereidenGril de spiesjes rondom en draai regelmatig voor gelijkmatige kleur.
  4. BereidenZet het vuur lager zodra de buitenkant voldoende kleur heeft en gaar rustig verder.
  5. Garing controlerenControleer met een schone digitale kernthermometer in het dikste deel: minimaal 75 °C. Laat rauw product, gebruikte tang en bereid eten niet met elkaar in contact komen.
  6. ServerenBesprenkel pas na het garen met citroen en serveer direct met de gegrilde paprika.
Bekijk Meat Guide Bestel dit vlees
Kipspiesjes gegrild 15x 12 g. uit de grillpan met citroen en kruiden Pan / grillpan
Kipspiesjes gegrild 15x 12 g.

Kipspiesjes gegrild 15x 12 g. uit de grillpan met citroen en kruiden

20–30 min 2–4 personen
Bekijk volledig recept

Ingrediënten

  • 1 verpakking Kipspiesjes gegrild 15x 12 g.
  • 1 el olie
  • ½ citroen
  • 1 tl gedroogde of verse kruiden
  • 1 paprika – in grove stukken
  • peper naar smaak

Bereiding

  1. VoorbereidenHoud het product gekoeld tot vlak voor bereiding en gebruik apart keukengerei voor rauw en gaar.
  2. Mise-en-placeVerhit een grillpan goed en bestrijk product en paprika licht met olie.
  3. BereidenGril de spiesjes rondom en draai regelmatig voor gelijkmatige kleur.
  4. BereidenZet het vuur lager zodra de buitenkant voldoende kleur heeft en gaar rustig verder.
  5. Garing controlerenControleer met een schone digitale kernthermometer in het dikste deel: minimaal 75 °C. Laat rauw product, gebruikte tang en bereid eten niet met elkaar in contact komen.
  6. ServerenBesprenkel pas na het garen met citroen en serveer direct met de gegrilde paprika.
Bekijk Meat Guide Bestel dit vlees
Kipspiesjes gegrild 10x 50 g. uit de grillpan met citroen en kruiden Pan / grillpan
Kipspiesjes gegrild 10x 50 g.

Kipspiesjes gegrild 10x 50 g. uit de grillpan met citroen en kruiden

20–30 min 2–4 personen
Bekijk volledig recept

Ingrediënten

  • 1 verpakking Kipspiesjes gegrild 10x 50 g.
  • 1 el olie
  • ½ citroen
  • 1 tl gedroogde of verse kruiden
  • 1 paprika – in grove stukken
  • peper naar smaak

Bereiding

  1. VoorbereidenHoud het product gekoeld tot vlak voor bereiding en gebruik apart keukengerei voor rauw en gaar.
  2. Mise-en-placeVerhit een grillpan goed en bestrijk product en paprika licht met olie.
  3. BereidenGril de spiesjes rondom en draai regelmatig voor gelijkmatige kleur.
  4. BereidenZet het vuur lager zodra de buitenkant voldoende kleur heeft en gaar rustig verder.
  5. Garing controlerenControleer met een schone digitale kernthermometer in het dikste deel: minimaal 75 °C. Laat rauw product, gebruikte tang en bereid eten niet met elkaar in contact komen.
  6. ServerenBesprenkel pas na het garen met citroen en serveer direct met de gegrilde paprika.
Bekijk Meat Guide Bestel dit vlees
Ossenhaasspies per 2 stuks vers uit de grillpan met citroen en kruiden Pan / grillpan
Ossenhaasspies per 2 stuks vers

Ossenhaasspies per 2 stuks vers uit de grillpan met citroen en kruiden

20–30 min 2–4 personen
Bekijk volledig recept

Ingrediënten

  • 1 verpakking Ossenhaasspies per 2 stuks vers
  • 1 el olie
  • ½ citroen
  • 1 tl gedroogde of verse kruiden
  • 1 paprika – in grove stukken
  • peper naar smaak

Bereiding

  1. VoorbereidenHoud het product gekoeld tot vlak voor bereiding en gebruik apart keukengerei voor rauw en gaar.
  2. Mise-en-placeVerhit een grillpan goed en bestrijk product en paprika licht met olie.
  3. BereidenGril de spiesjes rondom en draai regelmatig voor gelijkmatige kleur.
  4. BereidenZet het vuur lager zodra de buitenkant voldoende kleur heeft en gaar rustig verder.
  5. Garing controlerenControleer met een schone digitale kernthermometer in het dikste deel: minimaal 75 °C. Laat rauw product, gebruikte tang en bereid eten niet met elkaar in contact komen.
  6. ServerenBesprenkel pas na het garen met citroen en serveer direct met de gegrilde paprika.
Bekijk Meat Guide Bestel dit vlees
Ossenhaasspies per 8 stuks vers uit de grillpan met citroen en kruiden Pan / grillpan
Ossenhaasspies per 8 stuks vers

Ossenhaasspies per 8 stuks vers uit de grillpan met citroen en kruiden

20–30 min 2–4 personen
Bekijk volledig recept

Ingrediënten

  • 1 verpakking Ossenhaasspies per 8 stuks vers
  • 1 el olie
  • ½ citroen
  • 1 tl gedroogde of verse kruiden
  • 1 paprika – in grove stukken
  • peper naar smaak

Bereiding

  1. VoorbereidenHoud het product gekoeld tot vlak voor bereiding en gebruik apart keukengerei voor rauw en gaar.
  2. Mise-en-placeVerhit een grillpan goed en bestrijk product en paprika licht met olie.
  3. BereidenGril de spiesjes rondom en draai regelmatig voor gelijkmatige kleur.
  4. BereidenZet het vuur lager zodra de buitenkant voldoende kleur heeft en gaar rustig verder.
  5. Garing controlerenControleer met een schone digitale kernthermometer in het dikste deel: minimaal 75 °C. Laat rauw product, gebruikte tang en bereid eten niet met elkaar in contact komen.
  6. ServerenBesprenkel pas na het garen met citroen en serveer direct met de gegrilde paprika.
Bekijk Meat Guide Bestel dit vlees
Spekfakkels uit de grillpan met citroen en kruiden Pan / grillpan
Spekfakkels

Spekfakkels uit de grillpan met citroen en kruiden

20–30 min 2–4 personen
Bekijk volledig recept

Ingrediënten

  • 1 verpakking Spekfakkels
  • 1 el olie
  • ½ citroen
  • 1 tl gedroogde of verse kruiden
  • 1 paprika – in grove stukken
  • peper naar smaak

Bereiding

  1. VoorbereidenHoud het product gekoeld tot vlak voor bereiding en gebruik apart keukengerei voor rauw en gaar.
  2. Mise-en-placeVerhit een grillpan goed en bestrijk product en paprika licht met olie.
  3. BereidenGril de spiesjes rondom en draai regelmatig voor gelijkmatige kleur.
  4. BereidenZet het vuur lager zodra de buitenkant voldoende kleur heeft en gaar rustig verder.
  5. Garing controlerenControleer met een schone digitale kernthermometer in het dikste deel: minimaal 75 °C. Laat rauw product, gebruikte tang en bereid eten niet met elkaar in contact komen.
  6. ServerenBesprenkel pas na het garen met citroen en serveer direct met de gegrilde paprika.
Bekijk Meat Guide Bestel dit vlees
Varkens shaslick tray 9 stuks uit de grillpan met citroen en kruiden Pan / grillpan
Varkens shaslick

Varkens shaslick tray 9 stuks uit de grillpan met citroen en kruiden

20–30 min 2–4 personen
Bekijk volledig recept

Ingrediënten

  • 1 verpakking Varkens shaslick tray 9 stuks
  • 1 el olie
  • ½ citroen
  • 1 tl gedroogde of verse kruiden
  • 1 paprika – in grove stukken
  • peper naar smaak

Bereiding

  1. VoorbereidenHoud het product gekoeld tot vlak voor bereiding en gebruik apart keukengerei voor rauw en gaar.
  2. Mise-en-placeVerhit een grillpan goed en bestrijk product en paprika licht met olie.
  3. BereidenGril de spiesjes rondom en draai regelmatig voor gelijkmatige kleur.
  4. BereidenZet het vuur lager zodra de buitenkant voldoende kleur heeft en gaar rustig verder.
  5. Garing controlerenControleer met een schone digitale kernthermometer in het dikste deel: minimaal 75 °C. Laat rauw product, gebruikte tang en bereid eten niet met elkaar in contact komen.
  6. ServerenBesprenkel pas na het garen met citroen en serveer direct met de gegrilde paprika.
Bekijk Meat Guide Bestel dit vlees
Varkenshaassaté spies 2 st. vers uit de grillpan met citroen en kruiden Pan / grillpan
Varkenshaassaté spies 2 st.

Varkenshaassaté spies 2 st. vers uit de grillpan met citroen en kruiden

20–30 min 2–4 personen
Bekijk volledig recept

Ingrediënten

  • 1 verpakking Varkenshaassaté spies 2 st. vers
  • 1 el olie
  • ½ citroen
  • 1 tl gedroogde of verse kruiden
  • 1 paprika – in grove stukken
  • peper naar smaak

Bereiding

  1. VoorbereidenHoud het product gekoeld tot vlak voor bereiding en gebruik apart keukengerei voor rauw en gaar.
  2. Mise-en-placeVerhit een grillpan goed en bestrijk product en paprika licht met olie.
  3. BereidenGril de spiesjes rondom en draai regelmatig voor gelijkmatige kleur.
  4. BereidenZet het vuur lager zodra de buitenkant voldoende kleur heeft en gaar rustig verder.
  5. Garing controlerenControleer met een schone digitale kernthermometer in het dikste deel: minimaal 75 °C. Laat rauw product, gebruikte tang en bereid eten niet met elkaar in contact komen.
  6. ServerenBesprenkel pas na het garen met citroen en serveer direct met de gegrilde paprika.
Bekijk Meat Guide Bestel dit vlees
Varkenshaassaté blokjes uit de grillpan met citroen en kruiden Pan / grillpan
Varkenshaassaté blokjes

Varkenshaassaté blokjes uit de grillpan met citroen en kruiden

20–30 min 2–4 personen
Bekijk volledig recept

Ingrediënten

  • 1 verpakking Varkenshaassaté blokjes
  • 1 el olie
  • ½ citroen
  • 1 tl gedroogde of verse kruiden
  • 1 paprika – in grove stukken
  • peper naar smaak

Bereiding

  1. VoorbereidenHoud het product gekoeld tot vlak voor bereiding en gebruik apart keukengerei voor rauw en gaar.
  2. Mise-en-placeVerhit een grillpan goed en bestrijk product en paprika licht met olie.
  3. BereidenGril de spiesjes rondom en draai regelmatig voor gelijkmatige kleur.
  4. BereidenZet het vuur lager zodra de buitenkant voldoende kleur heeft en gaar rustig verder.
  5. Garing controlerenControleer met een schone digitale kernthermometer in het dikste deel: minimaal 75 °C. Laat rauw product, gebruikte tang en bereid eten niet met elkaar in contact komen.
  6. ServerenBesprenkel pas na het garen met citroen en serveer direct met de gegrilde paprika.
Bekijk Meat Guide Bestel dit vlees
Varkenshaassaté spies 10 st. Vers uit de grillpan met citroen en kruiden Pan / grillpan
Varkenshaassaté spies 10 st.

Varkenshaassaté spies 10 st. Vers uit de grillpan met citroen en kruiden

20–30 min 2–4 personen
Bekijk volledig recept

Ingrediënten

  • 1 verpakking Varkenshaassaté spies 10 st. Vers
  • 1 el olie
  • ½ citroen
  • 1 tl gedroogde of verse kruiden
  • 1 paprika – in grove stukken
  • peper naar smaak

Bereiding

  1. VoorbereidenHoud het product gekoeld tot vlak voor bereiding en gebruik apart keukengerei voor rauw en gaar.
  2. Mise-en-placeVerhit een grillpan goed en bestrijk product en paprika licht met olie.
  3. BereidenGril de spiesjes rondom en draai regelmatig voor gelijkmatige kleur.
  4. BereidenZet het vuur lager zodra de buitenkant voldoende kleur heeft en gaar rustig verder.
  5. Garing controlerenControleer met een schone digitale kernthermometer in het dikste deel: minimaal 75 °C. Laat rauw product, gebruikte tang en bereid eten niet met elkaar in contact komen.
  6. ServerenBesprenkel pas na het garen met citroen en serveer direct met de gegrilde paprika.
Bekijk Meat Guide Bestel dit vlees
Ovenplank met Verrassingspakket 1.5 KG mix aanbieding en geroosterde groenten Oven
Verrassingspakket 1.5 KG mix aanbieding

Ovenplank met Verrassingspakket 1.5 KG mix aanbieding en geroosterde groenten

Verschilt per inhoud 2–4 personen
Bekijk volledig recept

Ingrediënten

  • 1 verpakking Verrassingspakket 1.5 KG mix aanbieding – gekozen gewicht
  • 800 g gemengde groenten
  • 2 el olijfolie
  • 2 tenen knoflook
  • 2 takjes tijm

Bereiding

  1. Garing controlerenControleer alle etiketten en scheid rauwe van reeds bereide onderdelen.
  2. Hittebron klaarzettenVerwarm de oven voor en begin met de onderdelen en groenten die de langste tijd nodig hebben.
  3. BereidenVoeg snelle of reeds bereide onderdelen pas later toe, zodat ze niet uitdrogen.
  4. BereidenGebruik aparte zones of schalen wanneer verschillende producten verschillende bereidingswijzen vragen.
  5. Garing controlerenControleer ieder onderdeel afzonderlijk op de productspecifieke gaarheid of opwarmstatus.
  6. Aansnijden & serverenServeer alles tegelijk zodra het laatste onderdeel klaar is.
Bekijk Meat Guide Bestel dit vlees
Tafelgrill met Verrassingspakket 1.5 KG mix aanbieding en twee frisse bijgerechten Grill / tafelgrill
Verrassingspakket 1.5 KG mix aanbieding

Tafelgrill met Verrassingspakket 1.5 KG mix aanbieding en twee frisse bijgerechten

30–50 min 2–4 personen
Bekijk volledig recept

Ingrediënten

  • 1 verpakking Verrassingspakket 1.5 KG mix aanbieding
  • 1 paprika – in repen
  • 1 courgette – in plakken
  • 1 el olie
  • frisse salade
  • saus naar keuze

Bereiding

  1. VoorbereidenLees vóór het bakken de productinformatie van alle onderdelen en leg rauwe en bereide componenten strikt gescheiden.
  2. Mise-en-placeVerwarm grill of tafelgrill goed en zet voor rauw product een aparte tang klaar.
  3. BereidenGril groenten eerst of op een aparte zone zodat rauw vleessap niet op reeds gare groenten terechtkomt.
  4. BereidenBereid elk onderdeel afzonderlijk; houd rekening met verschillende diktes en gaartijden.
  5. Garing controlerenControleer elk onderdeel volgens de eigen Meat Guide; gemalen/bewerkt vlees en gevogelte moeten volledig gaar zijn.
  6. ServerenLeg alleen volledig bereide delen op een schoon serveerbord en serveer direct.
Bekijk Meat Guide Bestel dit vlees
Yakitori spiesjes 50x 30 g. uit de grillpan met citroen en kruiden Pan / grillpan
Yakitori spiesjes 50x 30 g.

Yakitori spiesjes 50x 30 g. uit de grillpan met citroen en kruiden

20–30 min 2–4 personen
Bekijk volledig recept

Ingrediënten

  • 1 verpakking Yakitori spiesjes 50x 30 g.
  • 1 el olie
  • ½ citroen
  • 1 tl gedroogde of verse kruiden
  • 1 paprika – in grove stukken
  • peper naar smaak

Bereiding

  1. VoorbereidenHoud het product gekoeld tot vlak voor bereiding en gebruik apart keukengerei voor rauw en gaar.
  2. Mise-en-placeVerhit een grillpan goed en bestrijk product en paprika licht met olie.
  3. BereidenGril de spiesjes rondom en draai regelmatig voor gelijkmatige kleur.
  4. BereidenZet het vuur lager zodra de buitenkant voldoende kleur heeft en gaar rustig verder.
  5. Garing controlerenControleer met een schone digitale kernthermometer in het dikste deel: minimaal 75 °C. Laat rauw product, gebruikte tang en bereid eten niet met elkaar in contact komen.
  6. ServerenBesprenkel pas na het garen met citroen en serveer direct met de gegrilde paprika.
Bekijk Meat Guide Bestel dit vlees
Zalm/kabeljauwspies – 2 stuks uit de grillpan met citroen en kruiden Pan / grillpan
Zalm/Kabeljauwspies – 2 stuks

Zalm/kabeljauwspies – 2 stuks uit de grillpan met citroen en kruiden

20–30 min 2–4 personen
Bekijk volledig recept

Ingrediënten

  • 1 verpakking Zalm/kabeljauwspies – 2 stuks
  • 1 el olie
  • ½ citroen
  • 1 tl gedroogde of verse kruiden
  • 1 paprika – in grove stukken
  • peper naar smaak

Bereiding

  1. VoorbereidenHoud het product gekoeld tot vlak voor bereiding en gebruik apart keukengerei voor rauw en gaar.
  2. Mise-en-placeVerhit een grillpan goed en bestrijk product en paprika licht met olie.
  3. BereidenGril de spiesjes rondom en draai regelmatig voor gelijkmatige kleur.
  4. BereidenZet het vuur lager zodra de buitenkant voldoende kleur heeft en gaar rustig verder.
  5. Garing controlerenControleer met een schone digitale kernthermometer in het dikste deel: minimaal 75 °C. Laat rauw product, gebruikte tang en bereid eten niet met elkaar in contact komen.
  6. ServerenBesprenkel pas na het garen met citroen en serveer direct met de gegrilde paprika.
Bekijk Meat Guide Bestel dit vlees